Недавно услышал, что хлеб, оказывается, часто болеет. Как отличить такие батоны и что с ними делать?
И. Северцев, Краснодар
- Болезни хлеба возникают или из-за использования муки с повышенной
микробиологической загрязнённостью или при хранении хлеба в условиях
повышенной влажности и температуры, - рассказывает Марина КОСТЮЧЕНКО, замдиректора ГОСНИИ хлебопекарной промышленности.
Когда нам предлагают товар со скидкой до 90%, очень хочется верить,
что это не обман. Но, к сожалению, многие по опыту знают, где может
лежать бесплатный сыр...
«Мы сошли с ума!» — такими словами начинается реклама одного банка,
предлагающего кредиты якобы за бесценок. Однако, на самом деле,
«бросовые цены», «гигантские распродажи» и «шокирующие скидки» — отнюдь
не следствие потери разума маркетологов, а результат его напряжённейшего
труда. Подобные уловки приносят магазинам огромный доход, причём
не только в виде денег из карманов наивных покупателей.
Май - начало сезона шашлыков и отдыха на природе. Жаренное на углях мясо мы по традиции сдабриваем кетчупом
Что ГОСТ, что ТУ...
В магазинах можно найти несколько десятков видов кетчупов: в
стеклянных и пластиковых бутылках, мягкой упаковке и даже в горшочках.
Мы решили узнать, можно ли считать натуральными современные кетчупы, и отправили
на экспертизу в Испытательный центр продуктов питания и
продовольственного сырья «Ростест-Москва» 5 видов кетчупа, чтобы понять,
из чего на самом деле их делают.
Специалисты проверили, соответствуют ли образцы своей категории по ГОСТу Р 52141‑2003 «Кетчупы. Общие технические условия».
Качество кетчупа наряду с другими показателями определяют по массовой
доле сухих веществ - этот показатель даёт понять, сколько томатов и
другого разрешённого плодоовощного сырья положил производитель. По этому
показателю все образцы соответствуют заявленной на этикетке категории:
мы тестировали три соуса первой категории, один высшей категории и один
соус («Хайнц»), произведённый за границей, - там категория не
устанавливается.
Лишь два образца сделаны по ГОСТу - кетчупы «Моя семья» и «Чили» от
«Махеева», остальные приготовлены по техническим условиям (ТУ). Однако
для потребителя это непринципиально, поскольку российский
ГОСТ практически так же, как ТУ, разрешает добавлять в кетчуп и
загустители, и ароматизаторы, и консерванты. В то время как, например, в
странах Европы и даже в Украине очень жёстко относятся к составу этого
соуса и томатопродуктам в целом. Там в кетчуп нельзя добавлять никаких
красителей, ароматизаторов и т. п. - только воду, соль, томаты и специи.
Самый популярный товар по уходу за внешностью
– это шампуни. Ими пользуются все, независимо от пола и возраста,
причем даже те, кто равнодушен к прочей косметике. Но умеем ли мы
выбирать их правильно?
Итак, на что же ориентироваться при покупке этого гигиенического средства?
На раскрученную марку или на высокую цену? А может, на красивую
упаковку, приятный запах, густую консистенцию и интересный цвет? Или,
например, на объем пены, которую он дает. Оказывается, ни один из этих
показателей – не гарантия высоких потребительских свойств.
Обычно мужчины очень несерьезно относятся к мешкам под глазами,
«украшающим» их лица. Подумаешь, припухлости! Ничего же не болит, не
зудит и не чешется. На самом деле все не так просто
Отеки часто возникают из-за переутомления глаз, неправильного
питания, а иногда сигнализируют о существенных неполадках со здоровьем.
Если, выбирая подушку, вы ищете что-нибудь помягче, не удивляйтесь
тому, что у вас часто болит голова. Между прочим, неправильная думочка
может не только стать причиной мигреней, но и вызвать боль в мышцах шеи и
позвоночника
О том, на чем следует спать, чтобы не навредить здоровью, нам рассказал Евгений Кувшинов, невропатолог, мануальный терапевт.
Размер: не выше 17 см
Первое, на что следует обратить внимание при выборе подушки, – ее
размер. Длина и ширина могут быть стандартными – 70х70 см или 50х70. Как
правило, этого хватает, чтобы подложить подушку не только под голову,
но и под шею. С высотой дела обстоят сложнее. Если думочка великовата,
то во сне подбородок будет опускаться к груди. В этом положении изгиб
шейного отдела позвоночника уплощается, что чревато возникновением болей
в шее. Однако это не значит, что отныне придется коротать ночи на
абсолютно ровной поверхности.
Прежде чем выбрать новую посуду для своих кулинарных творений,
обратите внимание на антипригар, который нанесен на ее поверхность
Тефлоновое, алмазное, титановое, керамческое... Каких только
антипригарных покрытий не встретишь на современных сковородках,
сотейниках и ковшиках! Однако далеко не все варианты хороши в
использовании и безопасны для здоровья.
Кажется, что еще совсем недавно наши хозяйки радовались появившимся в
продаже сковородкам и сотейникам с тефлоновым покрытием и изумлялись,
насколько легко с них соскальзывает яичница и как ловко снимаются
блинчики. Однако время показало, что причиной восторга женщин была всего
лишь неискушенность в вопросах современной посуды, ведь вплоть до 90-х
годов XX века мы пользовались исключительно чугунными, эмалированными,
алюминиевыми и стальными сковородками. Американки познакомились с
тефлоновыми помощницами на полвека раньше и к этому времени уже успели в
них разочароваться.
Мы продолжаем бороться с табакокурением, алкоголизмом и наркоманией -
вещами, которые делают нашу нацию всё более слабой. На этот раз наш
рассказ о том, какое негативное влияние оказывают сигареты на половое
здоровье мужчин
Типичные размышления курильщика на эту тему: «С раком лёгких, с
бронхитом всё понятно - мы же вдыхаем дым, а в нём, как ни крути, есть
канцерогены. Про инфаркты тоже понятно: кровь из лёгких с вредными
веществами сразу в сердце попадает. А как может дым повлиять на
потенцию? Да это же далеко!»
Вот уже несколько недель как ты сидишь на диете и истязаешь себя в
спортзале, но лишние килограммы никуда не деваются. Более того, их
становится все больше. Не спеши ужесточать свою систему питания и
ежедневные тренировки. Лучше сходи к эндокринологу!
Если слово «ячмень» вызывает у тебя ассоциации с колосящимися полями,
можешь считать себя счастливым человеком. Значит, тебе не приходилось
прятать опухшие веки за темными очками и искать способы избавления от
болезненных нарывов
