Появился новый ГОСТ, вступающий в силу 1 июля 2011 года
В России приняли стандарт, определяющий размеры земляники, реализуемой в розничной торговле. ГОСТ касается земляники как отечественного, так и иностранного происхождения.
В соответствии с документом, перед продажей ягоды должны быть отсортированы. Земляника высшего сорта должна быть не менее 25 мм в диаметре. К первому и второму требования менее строги: ягоды могут иметь незначительные дефекты формы и даже следы земли, но диаметр плода должен быть не меньше 18 мм
Запрещается смешивать землянику нескольких сортов. На упаковке, помимо прочего, должно быть написано, откуда земляника родом, указаны точная дата сбора и срок хранения. Новый стандарт вступает в силу с 1 июля 2011 года.
