Тем не менее хранить яйца нужно именно в холодильнике
Охлаждение яиц не спасет от сальмонеллеза. С таким заявлением выступила Служба информирования потребителей в Бонне.
Эксперты обращают внимание, что при охлаждении яиц ниже 6 градусов размножение бактерии практически останавливается, но сама сальмонелла не погибает.
Тем не менее сырые яйца лучше всего хранить именно в холодильнике - по крайней мере, это позволит не допустить размножение бактерии.
В связи с этим специалисты обращают внимание, что блюда, содержащие сырые яйца, должны быть приготовлены из самых свежих продукто ... Читать дальше »