Эксперты Гильдии риелторов Москвы рассказали, какие схемы мошенничества
бывают на рынке недвижимости, и дали несколько советов, как не попасться
на крючок аферистов
Хотя огурец не может похвастаться большим количеством витаминов, он
может по праву гордиться их разнообразием – этот овощ содержит почти все
известные полезные вещества
[AD]
Большинство людей считают огурец исконным обитателем средней
полосы. А между тем его родина – тропики. Дикие огурцы растут в джунглях
Юго-Восточной Азии, где гигантские лианы оплетают деревья и
используются в качестве съедобного украшения стен домов и храмов.
Брачный овощ
Впрочем, огурец уже давным-давно стал «гражданином мира». Его
выращивают и на севере, и на юге. Есть страны, где до сих пор огурцы
считаются деликатесом и даже символом благосостояния. Так на островах
Тихого океана аборигены делают специальные огуречные запасы. Пупырчатые
плоды заворачивают в банановые листья и закапывают в землю. В таком виде
огурчики могут сохраняться довольно долго. Особенно много огурцов
требуется юношам. Дело в том, что тамошние родители ни за что не отдают
дочь замуж за человека, у которого нет достаточного запаса огурцов. Что и
говорить, жениться в тех краях было бы гораздо проще, если бы аборигены
научились солить и мариновать огурцы!
Впрочем, соление и маринование – далеко не единственный способ
приготовить пупырчатых. Чего с ними только не делают! Их добавляют в
салаты и овощные рагу, из них готовят соусы, их фаршируют и используют в
качестве «основания» для канапе. Есть и совсем уж экзотические блюда из
огурцов. Например, в штате Миссисипи, США, огурцы в течение недели
выдерживают в сухих концентратах фруктового сока, а потом едят в
качестве десерта.
Известный крупный предприниматель Михаил Прохоров (состояние которого
оценивается в 9,5 млрд долларов) недавно выступил с предложением
упростить (ужесточить) законодательство в отношении работников при
увольнении, сокращении и так далее.
Другими словами - сделать так, чтобы их во время кризиса можно
было ещё быстрее и беспроблемнее вышвыривать на улицу. Ну сказал и
сказал. Что можно ещё услышать от олигарха? Но нет. Предложение всерьёз
обсуждалось депутатами, анализировалось, в чём-то одобрялось, в чём-то
критиковалось.
Вещества, скрывающиеся под оболочкой коричневого риса,
нормализуют давление и противостоят развитию атеросклероза.
Ученые из медицинской школы в Филадельфии (Temple
University School of Medicine in Philadelphia) сообщили, что неочищенный
коричневый рис способен защитить сосуды от высокого давления и
атеросклероза. По их мнению, компоненты, содержащиеся в коричневом риса,
эффективно противостоят против ангиотензина - белка, ответственного за
повышение давления. Главным источником целебных компонентов является
слой субалейрона, который находится между зерном и коричневой оболочкой.
Правда, сохранить свойства риса не так уж просто - большинство
продуктов, представленных в магазине, проходят процесс очистки,
губительный для субалейрона. Так, данный слой сохраняется только в
специальных сортах риса, выращенных и обработанных в Японии.
Вещества из зеленого чая способны противостоять
развитию глаукомы и других заболеваний глаз.
Вещества,
содержащиеся в зеленом чае, предотвращают развитие таких заболеваний
глаз, как, например, глаукома - считают специалисты из университета
Гонконга (University of Hong Kong). По их мнению, своими целебными
свойствами напиток обязан катехинам, в состав которых входит витамин С,
витамин Е, лютеин и зеаксантин.
Соли фосфорной кислоты, содержащиеся в газированных
напитках и готовых продуктах, являются причиной быстрого изнашивания
организма.
Ученые из школы зубоврачебной медицины в
Гарварде (Harvard School of Dental Medicine) пришли к выводу, что
газированные напитки и полуфабрикаты могут ускорить процесс старения
человеческого организма. По их мнению, причиной этого является высокое
содержание в таких продуктах солей фосфорной кислоты, которые
добавляются в напитки для выделения углекислого газа. Более того, эти
вещества используются в качестве консервантов, ароматизаторов и
улучшителей внешнего вида хлеба, а также продуктов из мяса и сыра.
