Лососевая путина на Камчатке и Сахалине идет очень слабо
В нынешнем году объемы вылова рыбы лососевых пород не
оправдывают ожиданий. Из-за маленьких уловов простаивают портовые
мощности, а розничные цены пошли вверх.
Как сообщает портал Foodtrail.Ru,
сейчас горбушу у дальневосточных рыбаков можно купить по 62 – 64 рубля
за килограмм (в прошлом году цена рыбы «с борта» была вдвое ниже). На
прилавках же она будет стоить по меньшей мере 85 рублей за килограмм.
Ситуация особенно печальна в сравнении с исключительно богатым
прошлым годом, когда в Приморье было выловлено больше 500 тысяч тонн
против среднестатистических 350 тысяч. Большая часть красной рыбы ушла
на экспорт, в Китай и Корею.
С января до июля количество произведенного молока увеличилось на 11.5%
По данным Росстата, с начала года производство молока в РФ по
сравнению с прошлым годом выросло 11.5% - до 2.8 миллионов тонн.
Увеличилось также производства сыров и творога.
Производство сыров и творога в январе-июле выросло на 3.3% до 609
тысяч тонн. Однако, в этот период было зафиксировано и некоторое
снижение объемов производства - в июле производство молока снизилось в
годовом исчислении на 0.6%.
