Добавление в чай молока снижает полезные свойства обоих напитков
Индийские ученые установили, что чай с молоком – абсолютно
бесполезный напиток. И чай, и молоко обладают множеством полезных
качеств. Однако при смешивании эти свойства обоих напитков резко
снижаются.
Молочные белки, взаимодействуя с теафлавинами чая, образуют
соединения, которые не усваиваются организмом человека. Таким образом, в
молоке снижается содержание белка, а в чае – антиоксидантов, поясняют
специалисты.
От чая с молоком невозможно и похудеть, хотя чай, особенно чёрный, способен снижать степень усвоения жиров из пищи
